开口红糖馒头的做法

1. 红糖开花馒头的做法？

红糖开花馒头的做法？

红糖开花馒头

用料 ：面粉400克、红糖100克、酵母5克、糖1勺、水适量

做法 ：

碗里放35℃的水（不烫手），加入一勺白糖，加入5克酵母粉。

酵母菌已经醒了。

把酵母水倒进面粉里。

用筷子搅成絮状。

揉成光滑面团。

盖上保鲜膜发酵一个半钟，发成两倍大或是看到这样蜂窝状就可以。

面团再揉光滑后加入红糖。

把所有的红糖都揉进面团里。