一部分是因为新世界酒给客户带来更全方面的体验,法国守旧一些,但很多法国酒也在学习创新,不过效果并不怎么明显。
我觉得还有一个原因,是法国的分级制度,这是一把双刃剑,法国的分级制度非常严谨,分质量的同时也决定了价格,随着市场越来越透明,很多经销商就放弃了法国酒,因为新世界酒分级制度不严谨,所以酒庄编个故事就可以卖高价,而且瓶子好看,颜值高.
那法国酒究竟是好是坏……我认为各有各的评论,但真正让它占有份额下滑的原因,我相信更多的不是口感,而是他是否复合现在的市场需求。
一直以来,澳大利亚都将法国视为争夺中国葡萄酒市场的第一大竞争对手。
澳大利亚葡萄酒局发布最新报告显示,截至2019年9月的一年里,澳大利亚葡萄酒出口总额上涨7%,达28.9亿澳元(离岸价),出口总量却经历8%下滑至7.74亿升,平均出口额增加16%突破3.74澳元/升,创下自2008年年中以来的最高纪录。根据澳大利亚葡萄活管理局(Wine Australia)公布的数据,2019年度,澳大利亚出口中国的葡萄酒总价值首次超越法国,成为中国进口葡萄酒的第一大来源。
澳大利亚葡萄酒出口全球123个市场,亚洲市场,尤其是东北亚市场经历了奇迹般地增长,其中很大程度上归功于中国市场的亮眼表现。目前,中国市场占据了澳大利亚葡萄酒对外出口的绝大部分,出口额升至12.5亿澳元新高,涨幅为18%,平均出口额激增40%达8.42澳元/升。东北亚市场一枝独秀呈现上涨态势,其余市场增长趋缓。
截至2019年8月的全球贸易Atlas数据(GlobalTradeAtlasfigures)显示,全球葡萄酒进口总额下滑11%,使得澳大利亚超越法国成为全球出口总额最大的国家,智利则是全球出口量最大的国家。报告中指出,出口总量下滑主要由三大因素造成:
第一,澳大利亚2018年与2019年的佳酿都要少于2017年创下的纪录,产量的减少意味着对外出口供应量的减少;
第二,在全球存量市场上,高端化与现代化两大趋势给出口量与提升平均出口价值施加了下行压力;
第三,2018年全球葡萄酒产量增加,国际供应压力得以缓解,因此导致了全球各市场上竞争的加剧。
请诸位注意,澳大利亚葡萄酒还多次在中国市场出现“失误”。2018年的上半年,澳大利亚洛特庄园干红葡萄酒被查出不合格而未准入境。前几年,澳大利亚帕德维酒庄生产于2017年2月28日的某品牌葡萄酒,酒精度在标签上标注为13%,实测只有9.5%。在屡次的错误之下,澳大利亚却还盼着成为中国葡萄酒的第一大卖家,有可能吗?
有关数据显示,2019年1至5月的中国,自法国原瓶装葡萄酒的进口数量同比下降30.08%,但是法国酒在中国高端市场上有着绝对优势,澳大利亚2020年度全年的销售额是否能超过法国还有待观察。
毋庸置疑,新世界澳洲一定会超过旧世界法国的,新世界葡萄酒现代化酿造工艺比较多,果香更浓玉,更接地气,反之法国更多的传统工艺,不是很亲民,同时新旧世界的性价比也是天壤之别,同样300人民币买澳洲的可以喝到中上等的,但是买法国的只能喝到最低端的!
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